Bolonha Club é uma joint venture que dedica-se principalmente aos seguintes assuntos: gastronomia, bebidas, filmes e séries, com um pouco de gaming também e talvez outras coisas.
Guia em vídeo e texto sobre quais são os principais pontos da carne e como identificar cada um durante o preparo do churrasco para aprender como fazer bom uso das peças, lançando opções para todos os tipos de gostos (inclusive os maus).
Receita de Pennette Rigate com abobrinha, berinjela e tomate cereja que encontrei durante uma “escavação culinária”. É bem leve, com cara de almoço de verão, e dá pra acompanhar e harmonizar com outras opções também muito saborosas.
Análise de Vendetta (Vingança), um filme americano da WWE de 2015 que conta a história de um policial durão que foi para a prisão para vingar a morte da sua esposa e filho, assassinados brutalmente por um gangster violento e sádico.
Análise sem spoilers do The Monkey, um filme de terror e humor negro de 2025, baseado num conto de Stephen King, onde irmãos gêmeos encontram um macaco de brinquedo amaldiçoado que causa mortes horríveis aleatórias ao redor deles.
Análise da Auto Portas LTDA., automotiva localizada em Belo Horizonte (MG) que trabalha com porta elétrica e manual de carros populares e modelos mais caros, máquinas de vidro, travas elétricas, fechaduras, maçanetas e embuchamento de portas.
Resenha do Maldição Voodoo (2005), um slasher bem B que segue um grupo de jovens que foi contratado para tomar conta de um museu de aviação localizado em uma antiga base da força aérea onde um violento massacre ocorreu anos atrás.
Receita prática e saborosa de sanduíche de carne louca e quentão, em vídeo e em texto, que ensina passo a passo como fazer o maior sucesso da sua Festa de São João. A carne é no braseiro, e o vinho e a cachaça é no quentão!
Resenha sobre o legítimo Renato Burger, a atual casa do próprio Renato Soares, o lendário chapista que deu seu nome a um dos mais, senão o mais icônico trailer de sanduíches da cidade de Belo Horizonte, em Minas Gerais.
Como fazer ovo de galinha em conserva acompanhado de molho rosé, uma receita de tira-gosto barato e clássico para acompanhar uma boa cachaça ou cerveja gelada. Vira bem em festas, encontros familiares ou numa boa tarde de boteco em casa.
Review da cerveja Nossa (Super Nossa), da Wäls, que experimentei outro dia. Segundo consta, foi desenvolvida em parceria com a rede Super Nosso e é uma Vienna Lager com teor alcoólico de 5% e 28 IBUS.
Interessante e apetitosa receita que ensina como preparar um churrasco de apartamento com picanha ao molho de pimenta acompanhada de legumes que pode mais do que quebrar o galho na impossibilidade de acender um braseiro!
Resenha de Wyrmwood: Road of the Dead, um filme australiano de terror de 2014 que é basicamente uma tentativa de misturar Mad Max com zumbis e elementos de Dawn of the Dead, The Evil Dead, Bad Taste e Re-Animator. Sem spoilers!
Análise e sugestão Sinister Amusement, álbum de manouche de um grupo chamado Gypsy Jazz Caravan, uma banda de swing que é uma homenagem a Django Reinhardt e Stephane Grappelli, artistas dos anos 30 que fizeram música similar, jazzy.
Receita que ensina a fazer a Barriga de Porco Crocante Chinesa (Chinese Crispy Pork Belly). Rende 8 porções e parece dar um pouco de trabalho, mas os ingredientes não são muito difíceis de encontrar.
A canção Traição de Judas Iscariótes interpretada ao vivo no show de lançamento do EP “Jacaré e Jacarandá”, da dupla caipira de mesmo nome, realizado no Teatro Marília, em Belo Horizonte, em 18 de maio de 2012.