Bolonha Club é uma joint venture que dedica-se principalmente aos seguintes assuntos: gastronomia, bebidas, filmes e séries, com um pouco de gaming também e talvez outras coisas.
Análise que fiz do Casillero del Diablo, um Carmenere, um vinho seco que deve ainda estar com excelente custo/benefício cuja história por trás de seu nome é interessantíssima, uma lenda que envolve até o próprio Diabo.
Review do Km. 0 Rio de La Plata Tannat, um vinho fino tinto seco uruguaio encorpado e saboroso produzido na região do Carmelo, uma cidade notável por seus vinhos e lugares de veneração à Nossa Senhora do Carmo.
Receita fácil, objetiva e barata de carne de panela de pressão que tem a vantagem de ser ótima como tira-gosto para acompanhar alguma bebedeira (ou como refeição mesmo) e ficar pronta para servir em menos de uma hora.
Análise do Armor (Blindado), um filme de ação e suspense americano de 2024 onde um pai e seu filho se veem presos num carro-forte sob ataque de uma equipe de assaltantes profissionais liderada por Sylvester Stallone.
Review da cerveja Remorso, uma boa russian imperial stout da Krug Bier. Forte, bastante escura, bem carbonatada e de 9% de graduação alcoólica, harmoniza bem com carnes assadas, queijo grana padano e petit gateau.
Review da cerveja Inocência, uma Belgian Tripel da Krug Bier que tem teor alcoólico substancialmente maior que as biritas comuns e foi eleita a melhor Tripel das Américas na Copa Cervezas de América 2018.
Receita e curiosidades do Anticucho Peruano, uma iguaria típica do Peru que consiste em deliciosos espetinhos de coração de boi na brasa que faz parte da cultura daquele país. Conheça e aprenda a fazer o equivalente andino à nossa feijoada de Minas Gerais!
Resenha do Molho de Pimenta Knorr, um condimento que recomendo pra quem é fã de pimenta mais temperada do que ardida, não gosta de gastar muito e nem de fugir do tradicional. Combina com sanduíches, carnes, pizzas etc.
Receita de maionese verde caseira sem ovo cru, alternativa deliciosa e segura ao condimento tradicional para evitar riscos e ainda assim preparar um acompanhamento incrível para sanduíches, saladas, carnes, pizzas, petiscos etc.
Nossa resenha do Venom, o filme do personagem da Marvel de mesmo nome lançado em 2018, com seus pontos negativos e positivos, informações, trailer e assunto do 10º episódio do Cine Clube Bolonha de Cinema.
Rreview do Baggio Café Intenso em cápsulas pra Nespresso, que descobri quando fazia compras num supermercado daqui e estava com um pouco de tempo sobrando. Na época, estava com um preço melhor do que outras opções.
Resenha do café L’OR Lungo Estremo para Nespresso, que se apresenta como “uma ousada combinação. Um passeio místico pelo tentador aroma de um espresso de torra intensa, com notas de especiarias, uma experiência de um café forte e encorpado”.
Resenha do Café Pilão Lungo 08, vendido em cápsulas de alumínio para máquinas da Nespresso, que deixa um sabor que perdura no paladar um bom tempo depois de beber, sendo bem suave e agradável.
Receita da minha avó de uma moqueca simples de peixe, cheia de sabor e tradição, provavelmente datada de 1959, que prova que a boa culinária não precisa ser complicada – apenas feita com carinho e ingredientes de qualidade.
Resenha a respeito do Catchup Tradicional Colonial, um condimento de preço popular que tem um sabor único e que, embora certamente possa não agradar a todos, me traz boas recordações e tem seu charme.