Resenha a respeito do Tirashi servido no Hokkaido, um tradicional restaurante japonês de Belo Horizonte (MG). O Tirashizushi é um combinado bastante rústico que leva vários ingredientes e variados tipos de peixe.
O Bologna, do Bolonha Club, fez um review sobre este restaurante japonês de alta qualidade de Belo Horizonte (MG) que trabalha com os sistemas à la carte e delivery. Análise com pontos positivos e negativos.
Aprenda como fazer um molho teriyaki com sardinha que pode ser usado do mesmo jeito do tradicional, mas com a vantagem de não precisar de ostras e evitar que o condimento fique com “gosto de praia”. Simples e saboroso!
Receita simples, rápida e versátil de um pão de alho caseiro potencialmente delicioso e com visual diferenciado que pode ser preparado na churrasqueira, no forno (elétrico ou a gás) e até no air fryer. Em vídeo e em texto.
Técnica de como preparar miolo de alcatra em suculentos bifes no churrasco, receita saborosa e irresistível, que revela o segredo, os detalhes do preparo e a escolha de ingredientes simples, mas que fazem toda a diferença.
Aprenda como fazer um pão de alho econômico com uma receita fácil e prática e ingredientes tranquilos de achar. Pode usar pão dormido e assar tanto no forno quanto na brasa. O resultado é bom. Já comprovei várias vezes.
Receita do Filé do Moraes, alcatra no alho e óleo acompanhada de brócolis grelhados, em uma versão estilo churrasqueiro deste icônico prato de mesmo nome do clássico restaurante Moraes, de São Paulo. Em vídeo e em texto.
Como preparar uma maminha com vinagrete no churrasco, combinação irresistível desta peça conhecida por seu sabor e maciez com um delicioso molho campanha feito de uma forma diferente. Receita em vídeo e em texto.
Receita deliciosa e fácil de preparar de maminha temperada com mostarda e molho inglês no churrasco. Uma combinação que traz um equilíbrio entre acidez e robustez pra este corte, que pode até roubara cena da picanha.
Como montar a Bruschetta Caprese, receita leve e deliciosa que resulta num sanduíche que alia sofisticação e simplicidade. Tem 170 kcal por porção e vai super bem com um refrigerante gelado, suco natural ou até uma taça de vinho branco leve.
Receita pra churrasco de filé de frango na cerveja que pode ser um interessante item no cardápio de qualquer braseiro. Com procedimento em vídeo e em texto, ingredientes, modo de preparo, dicas extras etc.
Receita de uma musse de brócolis fácil de preparar e com ingredientes saudáveis, uma interessante opção para uma refeição leve, nutritiva e deliciosa. Rende quatro porções e seu tempo de preparo é de 20 minutos, embora precise de um tempo de geladeira.
Receita interessante e prática de pastel de cebola assado recheado para quem está procurando um potencialmente surpreendente e saboroso lanche ou jantar, com uma massa macia e interior cremoso. Pode ser congelado.
Receita especial para as festas de fim de ano: Pernil Suíno de Ano Novo no forno de pizza, com procedimento em vídeo e em texto para quem quer surpreender a família e os amigos com um prato delicioso e suculento pra fazer a virada, no bom sentido, é claro.
Receita de pão de alho quatro queijos, um clássico irresistível para seu churrasco, com passo a passo em vídeo e em texto. Essa combinação de queijos transforma o tradicional pão de alho numa estrela de qualquer braseiro.