Como fazer massa de pastel com apenas 2 ingredientes – sem mistério

Estamos trazendo aqui neste post o procedimento de descubra como fazer uma saborosa massa de pastel frito com apenas 2 ingredientes – sem mistério – pensando naqueles que não sabiam que isso era possível e, toda hora que queriam lançar um pastelzão, tinham que ir correndo à padaria, lanchonete ou mercado mais próximo.

Tipo, nada contra esses estabelecimentos, muito pelo contrário, mas, muitas vezes, vale mais a pena detonar uma receita prática e econômica que pode irresistivelmente salvar seu dia. É bom também que essa massa não exige grandes habilidades culinárias, então até quem não é expert na cozinha tem uma boa chance de mandar bem.

Essa receita que estamos trazendo aqui leva apenas creme de leite e farinha de trigo (e sal, mas nem conta como ingrediente). Parece inacreditável pra nós, leigos, mas a verdade é que, com ela, você terá uma massa versátil que pode ser recheada com suas combinações favoritas – seja carne moída, queijo, frango ou até mesmo opções doces, como banana com chocolate.

Vamos lá então?

Ingredientes

• 1 caixinha de creme de leite (200 g);
• 2 e ½ xícaras de farinha de trigo;
• 1 pitada de sal (ou a gosto).

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture bem o creme de leite, a farinha de trigo e o sal.
2. Sove a massa em uma superfície limpa e enfarinhada até ela ficar bem lisinha e homogênea.
3. Coloque a massa em um saco plástico ou envolva em filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
4. Abra a massa bem fininha, de preferência com um rolo, e corte no formato desejado.
5. Recheie ao seu gosto, feche bem as bordas, pressionando com um garfo, e frite em óleo quente até dar aquela dourada com aparência crocante.
6. Agora, é só mandar ficha, com ou sem seus condimentos preferidos, como catchup, maionese, mostarda, aquele molho de pimenta, azeite etc.

Dicas extras

• Essa massa rende cerca de 15 pastéis médios.
• Experimente usar recheios criativos, como palmito, presunto com queijo ou camarão.
• Imagino se também não se pode assar os pastéis em vez de fritá-los…
• Se sobrar, guarde para o café da manhã. Cai bem demais também! Hehehehe!

Essa é daquelas receitas que ninguém vai acreditar que foi tão fácil fazer.

Enfim, agora que você já sabe o segredo dessa massa de pastel com apenas dois ingredientes, que tal colocar a mão na massa e surpreender a família?

Tente o procedimento aí e depois nos diga nos comentários se fez sucesso mesmo.

VaLeW!

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