Gastronomia
Adicionado em 4 de novembro de 2024. Dicas de como podemos salvar uma picanha ruim no churrasco, aquela que, quando tudo está planejado, surge o cunhado com aquela picanha sem a famosa capa de gordura robusta. Tem também pra preparar uma picanha de boa qualidade.
Adicionado em 1 de novembro de 2024. Receita pra quem quer aprender a preparar merluza na telha no seu próximo churrasco e trazer uma variação no paladar que é sempre bem-vinda, mesmo que muitos não saibam, com este peixe que não costuma ser caro.
Adicionado em 31 de outubro de 2024. Como preparar uma travessa de petisco de forma simples, rápida e prática, algo que harmoniza bem com vinho branco, pode também quebrar o galho na hora de tomar aquela cervejinha e potencialmente impressionar a turma.
Adicionado em 29 de outubro de 2024. Receita de bolinha de queijo com apenas 3 ingredientes que combina praticidade, simplicidade e versatilidade para servir como aperitivo em reuniões, acompanhar aquela cerveja gelada ou até mesmo para saborear num lanche prático.
Adicionado em 28 de outubro de 2024. Receita em vídeo e em texto que ensina como preparar uma costela salina, na crosta de sal, na brasa, que pode ser um espetáculo à parte e tornar o seu churrasco inigualável, especialmente perto daqueles que o seu cunhado preguiçoso prepara.
Adicionado em 24 de outubro de 2024. Receita de cebola caramelizada incrivelmente simples com apenas 3 ingredientes e um procedimento tão fácil que parece até mentira. Pode ser usada em praticamente qualquer prato, tipo sanduíches, ou como acompanhamento.
Adicionado em 23 de outubro de 2024. Receita prática e saborosa de tomatinho assado com catupiry que serve como acompanhamento — inclusive pra churrasco ou carnes em geral — ou entrada, pra comer com torradinhas, nachos ou alguma outra coisa deliciosamente crocante.
Adicionado em 21 de outubro de 2024. 6 sugestões de como temperar coxa de frango para churrasco, assado ou em outras formas de cozinhar esta rica parte da ave, para variar e agradar a uma variedade de gostos: Agridoce, Parmesão Crocante, Herbal, Barbecue Picante, Crocante no Forno e Molho de Mel.
Adicionado em 18 de outubro de 2024. Receita que ensina como preparar o pintado — peixe de água doce conhecido também como surubim, capari ou moleque — com molho de alcaparras no churrasco. Excelente opção para períodos onde não comemos carne ou qualquer outra ocasião. Em vídeo e texto.
Adicionado em 16 de outubro de 2024. Receita rápida e fácil e cheia que ensina a fazer churrasco de patinho no alho, com procedimento em vídeo e em texto. Apesar de uma carne mais barata e magra, o patinho pode brilhar na sua grelha com um tempero especial e essas dicas.
Adicionado em 15 de outubro de 2024. Receita rápida e fácil que ensina como fazer a simples, porém deliciosa salada de repolho do Pão Duro, utilizando molho teriyaki caseiro (mas pode ser o comprado também). Pode apreciada sozinha ou como acompanhamento para frango assado e carnes grelhadas.
Adicionado em 14 de outubro de 2024. Receita completa que ensina como fazer uma picanha, bem suculenta, com um acompanhamento de arroz à toscana, com passo a passo vídeo e em texto. Uma refeição completa para alimentar bem sua família e amigos no churrasco.
Adicionado em 13 de outubro de 2024. Receita de snacks com creme de cheddar e sour cream rápida, prática e perfeita para qualquer ocasião. Sirva os dois cremes com nachos crocantes ou com o acompanhamento de sua preferência. Um lanche incrível!
Adicionado em 11 de outubro de 2024. Receitas, dicas e um vídeo que ensinam como preparar o peixe tambaqui, um dos mais fáceis de encontrar em todo Brasil, na brasa, incluindo como fazer pra tirar aquele cheiro ruim que o peixe deixa no ambiente.
Adicionado em 10 de outubro de 2024. Guia completo que ensina como fazer a picanha perfeita em três formas a todos os amantes do churrasco. Seja no estilo tradicional das churrascarias, em tiras ou até mesmo a picanha inteira, de algum jeito você vai impressionar a turma.
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