Gastronomia

Como salvar uma picanha ruim no churrasco

Adicionado em 4 de novembro de 2024.
Como salvar uma picanha ruim no churrasco

Dicas de como podemos salvar uma picanha ruim no churrasco, aquela que, quando tudo está planejado, surge o cunhado com aquela picanha sem a famosa capa de gordura robusta. Tem também pra preparar uma picanha de boa qualidade.

Merluza na telha [Receita de Churrasco]

Adicionado em 1 de novembro de 2024.
Merluza na telha [Receita de Churrasco]

Receita pra quem quer aprender a preparar merluza na telha no seu próximo churrasco e trazer uma variação no paladar que é sempre bem-vinda, mesmo que muitos não saibam, com este peixe que não costuma ser caro.

Como preparar uma travessa de petisco de forma simples

Adicionado em 31 de outubro de 2024.
Como preparar uma travessa de petisco de forma simples

Como preparar uma travessa de petisco de forma simples, rápida e prática, algo que harmoniza bem com vinho branco, pode também quebrar o galho na hora de tomar aquela cervejinha e potencialmente impressionar a turma.

Receita de bolinha de queijo com apenas 3 ingredientes

Adicionado em 29 de outubro de 2024.
Receita de bolinha de queijo com apenas 3 ingredientes

Receita de bolinha de queijo com apenas 3 ingredientes que combina praticidade, simplicidade e versatilidade para servir como aperitivo em reuniões, acompanhar aquela cerveja gelada ou até mesmo para saborear num lanche prático.

Como preparar costela salina, na crosta de sal, na brasa

Adicionado em 28 de outubro de 2024.
Como preparar costela salina, na crosta de sal, na brasa

Receita em vídeo e em texto que ensina como preparar uma costela salina, na crosta de sal, na brasa, que pode ser um espetáculo à parte e tornar o seu churrasco inigualável, especialmente perto daqueles que o seu cunhado preguiçoso prepara.

Receita de tomatinho assado com catupiry

Adicionado em 23 de outubro de 2024.
Receita de tomatinho assado com catupiry

Receita prática e saborosa de tomatinho assado com catupiry que serve como acompanhamento — inclusive pra churrasco ou carnes em geral — ou entrada, pra comer com torradinhas, nachos ou alguma outra coisa deliciosamente crocante.

Como temperar coxa de frango (6 sugestões)

Adicionado em 21 de outubro de 2024.
Como temperar coxa de frango (6 sugestões)

6 sugestões de como temperar coxa de frango para churrasco, assado ou em outras formas de cozinhar esta rica parte da ave, para variar e agradar a uma variedade de gostos: Agridoce, Parmesão Crocante, Herbal, Barbecue Picante, Crocante no Forno e Molho de Mel.

Receita de pintado com molho de alcaparras no churrasco

Adicionado em 18 de outubro de 2024.
Receita de pintado com molho de alcaparras no churrasco

Receita que ensina como preparar o pintado — peixe de água doce conhecido também como surubim, capari ou moleque — com molho de alcaparras no churrasco. Excelente opção para períodos onde não comemos carne ou qualquer outra ocasião. Em vídeo e texto.

Como fazer churrasco de patinho no alho [Receita rápida e fácil]

Adicionado em 16 de outubro de 2024.
Como fazer churrasco de patinho no alho [Receita rápida e fácil]

Receita rápida e fácil e cheia que ensina a fazer churrasco de patinho no alho, com procedimento em vídeo e em texto. Apesar de uma carne mais barata e magra, o patinho pode brilhar na sua grelha com um tempero especial e essas dicas.

Receita de snacks com creme de cheddar e sour cream

Adicionado em 13 de outubro de 2024.
Receita de snacks com creme de cheddar e sour cream

Receita de snacks com creme de cheddar e sour cream rápida, prática e perfeita para qualquer ocasião. Sirva os dois cremes com nachos crocantes ou com o acompanhamento de sua preferência. Um lanche incrível!

Como fazer o peixe tambaqui na brasa

Adicionado em 11 de outubro de 2024.
Como fazer o peixe tambaqui na brasa

Receitas, dicas e um vídeo que ensinam como preparar o peixe tambaqui, um dos mais fáceis de encontrar em todo Brasil, na brasa, incluindo como fazer pra tirar aquele cheiro ruim que o peixe deixa no ambiente.

Como fazer a picanha perfeita em três formas [Guia Completo]

Adicionado em 10 de outubro de 2024.
Como fazer a picanha perfeita em três formas [Guia Completo]

Guia completo que ensina como fazer a picanha perfeita em três formas a todos os amantes do churrasco. Seja no estilo tradicional das churrascarias, em tiras ou até mesmo a picanha inteira, de algum jeito você vai impressionar a turma.