Procedimentos gastronômicos em vídeos e/ou textos.
Receita que ensina como preparar uma picanha na crosta de manteiga temperada no churrasco e acompanhada de batata assada ao vinagrete, uma forma inusitada de preparar o corte preferido dos brasileiros na brasa. Em vídeo e em texto.
Receita completa do macarrão com sopa do Pão Duro, simples, prática e com ingredientes acessíveis para lançar um prato bonito e apetitoso ao estilo asiático, inovando na cozinha sem gastar muito. Procedimento em vídeo e em texto.
Dicas de como podemos salvar uma picanha ruim no churrasco, aquela que, quando tudo está planejado, surge o cunhado com aquela picanha sem a famosa capa de gordura robusta. Tem também pra preparar uma picanha de boa qualidade.
Receita pra quem quer aprender a preparar merluza na telha no seu próximo churrasco e trazer uma variação no paladar que é sempre bem-vinda, mesmo que muitos não saibam, com este peixe que não costuma ser caro.
Como preparar uma travessa de petisco de forma simples, rápida e prática, algo que harmoniza bem com vinho branco, pode também quebrar o galho na hora de tomar aquela cervejinha e potencialmente impressionar a turma.
Receita de bolinha de queijo com apenas 3 ingredientes que combina praticidade, simplicidade e versatilidade para servir como aperitivo em reuniões, acompanhar aquela cerveja gelada ou até mesmo para saborear num lanche prático.
Receita em vídeo e em texto que ensina como preparar uma costela salina, na crosta de sal, na brasa, que pode ser um espetáculo à parte e tornar o seu churrasco inigualável, especialmente perto daqueles que o seu cunhado preguiçoso prepara.
Receita de cebola caramelizada incrivelmente simples com apenas 3 ingredientes e um procedimento tão fácil que parece até mentira. Pode ser usada em praticamente qualquer prato, tipo sanduíches, ou como acompanhamento.
6 sugestões de como temperar coxa de frango para churrasco, assado ou em outras formas de cozinhar esta rica parte da ave, para variar e agradar a uma variedade de gostos: Agridoce, Parmesão Crocante, Herbal, Barbecue Picante, Crocante no Forno e Molho de Mel.
Receita que ensina como preparar o pintado — peixe de água doce conhecido também como surubim, capari ou moleque — com molho de alcaparras no churrasco. Excelente opção para períodos onde não comemos carne ou qualquer outra ocasião. Em vídeo e texto.
Receita rápida e fácil e cheia que ensina a fazer churrasco de patinho no alho, com procedimento em vídeo e em texto. Apesar de uma carne mais barata e magra, o patinho pode brilhar na sua grelha com um tempero especial e essas dicas.
Receita rápida e fácil que ensina como fazer a simples, porém deliciosa salada de repolho do Pão Duro, utilizando molho teriyaki caseiro (mas pode ser o comprado também). Pode apreciada sozinha ou como acompanhamento para frango assado e carnes grelhadas.
Receita completa que ensina como fazer uma picanha, bem suculenta, com um acompanhamento de arroz à toscana, com passo a passo vídeo e em texto. Uma refeição completa para alimentar bem sua família e amigos no churrasco.
Receita de snacks com creme de cheddar e sour cream rápida, prática e perfeita para qualquer ocasião. Sirva os dois cremes com nachos crocantes ou com o acompanhamento de sua preferência. Um lanche incrível!
Receitas, dicas e um vídeo que ensinam como preparar o peixe tambaqui, um dos mais fáceis de encontrar em todo Brasil, na brasa, incluindo como fazer pra tirar aquele cheiro ruim que o peixe deixa no ambiente.