Filé do Moraes: Alcatra no alho e óleo

20 de janeiro de 2025 07:35 Valewson Vídeos, Receitas

Receita do Filé do Moraes, alcatra no alho e óleo acompanhada de brócolis grelhados, em uma versão estilo churrasqueiro deste icônico prato de mesmo nome do clássico restaurante Moraes, de São Paulo. Em vídeo e em texto.

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Como preparar uma maminha com vinagrete no churrasco

15 de janeiro de 2025 07:58 Valewson Vídeos, Receitas

Como preparar uma maminha com vinagrete no churrasco, combinação irresistível desta peça conhecida por seu sabor e maciez com um delicioso molho campanha feito de uma forma diferente. Receita em vídeo e em texto.

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Filé de frango na cerveja [Receita para churrasco]

9 de janeiro de 2025 04:45 Valewson Vídeos, Receitas

Receita pra churrasco de filé de frango na cerveja que pode ser um interessante item no cardápio de qualquer braseiro. Com procedimento em vídeo e em texto, ingredientes, modo de preparo, dicas extras etc.

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Pão de alho quatro queijos: um clássico irresistível para seu churrasco!

27 de dezembro de 2024 09:24 Valewson Vídeos, Receitas

Receita de pão de alho quatro queijos, um clássico irresistível para seu churrasco, com passo a passo em vídeo e em texto. Essa combinação de queijos transforma o tradicional pão de alho numa estrela de qualquer braseiro.

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Como fazer espetinhos para vender

13 de dezembro de 2024 Valewson Gastronomia

Como fazer espetinhos pra vender em receitas de carne bovina, suína, de frango e linguiça que podem ajudar a complementar a renda preparando algo prazeroso, considerando custos e estratégias criativas.

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Hambúrguer de costela na churrasqueira [Receita completa]

12 de dezembro de 2024 09:45 Valewson Vídeos, Receitas

Receita completa que ensina a preparar um incrível hambúrguer artesanal de costela bovina moída, grelhado na churrasqueira, acompanhado de tomate, cebola, cogumelos e queijo cheddar. Em vídeo e em texto.

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Receita de rocambole de carne moída na churrasqueira

26 de novembro de 2024 08:50 Valewson Vídeos, Receitas

Receita interessantíssima em vídeo e em texto de rocambole de carne moída feita na churrasqueira, um prato econômico, prático e apetitoso, com molho barbecue para finalizar. O recheio derretido e o sabor defumado vão fazer sucesso com todos à mesa.

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Como assar o queijinho na churrasqueira: o segredo

22 de novembro de 2024 00:54 Valewson Vídeos, Receitas

Procedimento em vídeo e em texto com o segredo de como assar o queijinho na churrasqueira, algo que é realmente uma arte misteriosa que até então era dominada apenas pelos vendedores de queijo coalho nas praias.

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Receita de fraldinha na mostarda com tomates confitados na brasa

21 de novembro de 2024 Valewson Gastronomia

Receita de fraldinha na mostarda com tomates confitados na brasa, combinando suculência e um toque sofisticado que é certamente o destaque deste corte nobre do boi. Procedimento ensinado em vídeo e texto.

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Lista de receitas de churrasco no Natal

20 de novembro de 2024 Valewson Receitas, Gastronomia

Lista de receitas de churrasco no Natal, com várias opções pra você escolher como tocar o seu braseiro na melhor época do ano. Cada receita vem com uma breve descrição e os links pra seus vídeos e/ou textos.

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Três formas de assar fraldinha na brasa

14 de novembro de 2024 Valewson Gastronomia

Receitas em vídeo e texto de três formas práticas de como assar uma fraldinha, um corte mais econômico que não deixa de ser nobre, suculento, macio e saboroso. Sabendo fazer, pode roubar a cena até da brasileiríssima picanha.

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Receita de hamburgão de linguiça com queijo

11 de novembro de 2024 09:18 Valewson Vídeos, Receitas

Receita completa em vídeo e texto de hamburgão de linguiça com queijo para preparar no churrasco,um rango suculento e cheio de sabor que vai encher a barriga bem e potencialmente impressionar os amigos e a família.

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Receita de batata rústica turbinada na churrasqueira

8 de novembro de 2024 07:42 Valewson Vídeos, Receitas

Receita turbinada de batata rústica na churrasqueira que ser um interessante acompanhamento para carnes grelhadas, hambúrgueres e até para servir como um prato principal em um almoço descontraído, inclusive às sextas-feiras.

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Como preparar picanha na crosta de manteiga no churrasco

7 de novembro de 2024 10:01 Valewson Vídeos, Receitas

Receita que ensina como preparar uma picanha na crosta de manteiga temperada no churrasco e acompanhada de batata assada ao vinagrete, uma forma inusitada de preparar o corte preferido dos brasileiros na brasa. Em vídeo e em texto.

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Como salvar uma picanha ruim no churrasco

4 de novembro de 2024 07:48 Valewson Vídeos, Receitas

Dicas de como podemos salvar uma picanha ruim no churrasco, aquela que, quando tudo está planejado, surge o cunhado com aquela picanha sem a famosa capa de gordura robusta. Tem também pra preparar uma picanha de boa qualidade.

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