Receitas e posts indicados para quem quer fazer churrasco numa sexta-feira, dia onde não comemos carne bovina, de aves, suína e de caça, mas podemos consumir ovos, leite e seus derivados, peixes e frutos do mar.
Lembrando que, não fazemos churrasco na Quarta-Feira de Cinzas e na Sexta-Feira da Paixão. Nestes dias, além da abstinência de carne, fazemos também jejum.
Receita de tambaqui na brasa com azeite de ervas acompanhada de um vinagrete assado nas famosas canoinhas de cebola que promete deixar este peixe, bastante popular em várias regiões brasileiras, nos trinques, com resultado surpreendente.
Receita apetitosa de tilápia grelhada com legumes na brasa que pode ser interessante tanto para quem quer variar o cardápio, pros churrascos das sextas-feiras ou para uma leve e saudável refeição no período da Quaresma.
Técnica de como limpar e filetar peixes, com foco na tilápia — um dos pescados mais acessíveis e saborosos para preparar na brasa —, e como assá-la inteira, com direito a um molho especial feito com limão siciliano, maionese e creme de leite!
Receita de filé de tilápia defumada no churrasco, interessantíssima para uma sexta-feira, que ensina a fazer esse versátil peixe acompanhado com um purê de batata cremoso e com aroma irresistível no disco de arado.
Receita simples, rápida e versátil de um pão de alho caseiro potencialmente delicioso e com visual diferenciado que pode ser preparado na churrasqueira, no forno (elétrico ou a gás) e até no air fryer. Em vídeo e em texto.
Aprenda como fazer um pão de alho econômico com uma receita fácil e prática e ingredientes tranquilos de achar. Pode usar pão dormido e assar tanto no forno quanto na brasa. O resultado é bom. Já comprovei várias vezes.
Receita de pão de alho quatro queijos, um clássico irresistível para seu churrasco, com passo a passo em vídeo e em texto. Essa combinação de queijos transforma o tradicional pão de alho numa estrela de qualquer braseiro.
Procedimento em vídeo e em texto com o segredo de como assar o queijinho na churrasqueira, algo que é realmente uma arte misteriosa que até então era dominada apenas pelos vendedores de queijo coalho nas praias.
Receita turbinada de batata rústica na churrasqueira que ser um interessante acompanhamento para carnes grelhadas, hambúrgueres e até para servir como um prato principal em um almoço descontraído, inclusive às sextas-feiras.
Receita pra quem quer aprender a preparar merluza na telha no seu próximo churrasco e trazer uma variação no paladar que é sempre bem-vinda, mesmo que muitos não saibam, com este peixe que não costuma ser caro.
Receita que ensina como preparar o pintado — peixe de água doce conhecido também como surubim, capari ou moleque — com molho de alcaparras no churrasco. Excelente opção para períodos onde não comemos carne ou qualquer outra ocasião. Em vídeo e texto.
Receitas, dicas e um vídeo que ensinam como preparar o peixe tambaqui, um dos mais fáceis de encontrar em todo Brasil, na brasa, incluindo como fazer pra tirar aquele cheiro ruim que o peixe deixa no ambiente.
Aprenda a preparar tilápia na brasa com molho de salsa e limão, uma receita fácil que complementa perfeitamente o sabor do peixe. Com um tempo de preparo de cerca de 30 minutos, serve até 6 pessoas.