Bolonha Club é uma joint venture que dedica-se principalmente aos seguintes assuntos: gastronomia, bebidas, filmes e séries, com um pouco de gaming também e talvez outras coisas.
Resenha do Bar do Ciro (nada relacionado ao Gomes), um modesto estabelecimento lá no Horto (Belo Horizonte/MG) cuja a especialidade é o Angu a Baiana e os caldos de feijão, mandioca e mocotó. Promove ambiente familiar, sem violão.
Uma receita de strogonoff de carne que é bem direta e sem invenção de moda. O tempo de preparo é mais ou menos 35 minutos e rende de 5 a 6 porções. Por se tratar de uma receita bem padrão, acho que não tem erro!
Análise do thriller psicológico Trap, que segue um serial killer que leva sua filha adolescente a um concerto de uma estrela pop, onde descobre estar sendo caçado pelo FBI. Filme de 2024 de M. Night Shyamalan.
Resenha a respeito do Tirashi servido no Hokkaido, um tradicional restaurante japonês de Belo Horizonte (MG). O Tirashizushi é um combinado bastante rústico que leva vários ingredientes e variados tipos de peixe.
O Bologna, do Bolonha Club, fez um review sobre este restaurante japonês de alta qualidade de Belo Horizonte (MG) que trabalha com os sistemas à la carte e delivery. Análise com pontos positivos e negativos.
Aprenda como fazer um molho teriyaki com sardinha que pode ser usado do mesmo jeito do tradicional, mas com a vantagem de não precisar de ostras e evitar que o condimento fique com “gosto de praia”. Simples e saboroso!
Resenha da First Call, cerveja inglesa do tipo English Bitter produzida pela Badger Brewery, Hall and Woodhouse. Este foi o 1º episódio da Bolonha Birita, onde analisamos o corpo, aparência e sabor desta importada.
Resenha da deliciosa cerveja da Ballast Point, a Big Eye. Trata-se de uma IPA americana de alta qualidade que vai deixar as outras brejas com gosto de lixo. O problema de experimentar uma vai ser voltar pra Itaipava depois!
Análise de Longlegs (2024), filme de terror terror psicológico “slow burn” estrelado por Nicolas Cage que conta com uma atmosfera soturna e abordagem “mostre, não conte” e pode ou não conter um simbolismo oculto em sua trama.
Receita simples, rápida e versátil de um pão de alho caseiro potencialmente delicioso e com visual diferenciado que pode ser preparado na churrasqueira, no forno (elétrico ou a gás) e até no air fryer. Em vídeo e em texto.
Receita de molho branco fácil de fazer que descobri na hora da necessidade, dá para pra colocar no macarrão e no miojo, fica bom pra baralho e serve de 5 a 8 porções (depende da fome). Dá para congelar o molho que sobrar, salvo engano.
Análiseda AVerMedia Game Capture HD II C285, uma placa de captura de vídeo externa da AVerMedia robusta destinada ao público gamer que promete compatibilidade com os principais consoles do mercado.
Técnica de como preparar miolo de alcatra em suculentos bifes no churrasco, receita saborosa e irresistível, que revela o segredo, os detalhes do preparo e a escolha de ingredientes simples, mas que fazem toda a diferença.
Aprenda como fazer um pão de alho econômico com uma receita fácil e prática e ingredientes tranquilos de achar. Pode usar pão dormido e assar tanto no forno quanto na brasa. O resultado é bom. Já comprovei várias vezes.
Resenha do LifeChat LX-3000, um headset da Microsoft com áudio de alta qualidade para chamadas de telefone ou ouvir música, conectividade digital USB 2.0, microfone com cancelamento de ruído e outras especificações.