Bolonha Club é uma joint venture que dedica-se principalmente aos seguintes assuntos: gastronomia, bebidas, filmes e séries, com um pouco de gaming também e talvez outras coisas.
Receita de panceta pururucada no churrasco preparada de uma forma diferente, recheada com ervas, unindo criatividade, sabor e frescor no melhor estilo brasileiro à já melhor parte suína, o nosso torresmo de barriga!
Receita da Margarita do Gueto, alternativa barata e prática de um dos melhores drinks que não deixa de ser refrescante e saborosa, com a vantagem de disfarçar tequila vagabunda e fazer o uso do sal na borda do copo opcional.
Análise da Craft Station Cervejas Especiais, uma loja de cervejas especiais que abriu no início de 2017 em Belo Horizonte. Conta com ambiente que lembra aqueles bares de filmes americanos e traz produtos de diversas cervejarias diferentes.
Receita de churrasco de costelinha de porco com couro asiática, com tempero asiático picante e adocicado que forma uma casquinha crocante, embalando suculência e um sabor inspirado pelos maiores consumidores de carne suína do mundo.
Resenha sobre Tango & Cash – Os Vingadores, o filme policial de 1989 com Sylvester Stallone e Kurt Russell são dois policiais rivais incriminados por assassinato e colocados atrás das grades, um clássico explosivo e uma ponte entre duas eras do cinema de ação.
Receitas de caipirinha, o mais brasileiro dos drinks, que devem ser refrescantes para todos os gostos e ocasiões, incluindo acompanhar petiscos, pratos leves, aquele braseiro e até mesmo para abrir uma boa refeição.
Análise sem spoilers de Black Cadillac (Cadillac Preto), filme de suspense e terror de 2003 onde três jovens são implacavelmente perseguidos por um carro misterioso em uma rodovia sombria após darem carona a alguém que apresentou-se como um policial.
Receita de bisteca suína caipira que promete suculência e crocância no churrasco, em vídeo e em texto. O procedimento é simples, com ingredientes acessíveis e um tempero que valoriza o sabor da carne suína. Com sugestões para harmonizar.
Receita de tambaqui na brasa com azeite de ervas acompanhada de um vinagrete assado nas famosas canoinhas de cebola que promete deixar este peixe, bastante popular em várias regiões brasileiras, nos trinques, com resultado surpreendente.
Review do Jim Beam Original, o famoso White Label, um bourbon americano produzido no Kentucky e o uísque principal de sua marca, uma das mais vendidas e conhecidas do mundo, produzida em Clermont, Kentucky, pela Beam Suntory.
Receita apetitosa de tilápia grelhada com legumes na brasa que pode ser interessante tanto para quem quer variar o cardápio, pros churrascos das sextas-feiras ou para uma leve e saudável refeição no período da Quaresma.
Receita que ensina como preparar no churrasco o cupim na manteiga. É facinho e combina com farofa com cebola caramelizada e alho frito, molho de cebola agridoce (ou vinagrete clássico), arroz biro-biro ou mandioca cozida.
Review e recomendação de Husk (Espantalho, no Brasil), um filme americano de terror de 2011 que mistura vários elementos do gênero, mas é surpreendentemente original e conta com boa filmagem e produção (considerando que é um filme B) e atmosfera tensa.
Sete variações de vinagrete, desde a mais tradicional até algumas inusitadas, como a de feijão fradinho ou a de jiló com com pimenta-de-cheiro. Tudo com ingredientes típicos e regionais, que podem dar um toque especial à sua mesa.
Guia em vídeo e texto sobre quais são os principais pontos da carne e como identificar cada um durante o preparo do churrasco para aprender como fazer bom uso das peças, lançando opções para todos os tipos de gostos (inclusive os maus).