Receita do peixe tambaqui na brasa com azeite de ervas

A receita de tambaqui na brasa com azeite de ervas do canal Churrasqueadas é interessantíssima e pode parecer ousada, mas com os cuidados certos o resultado é surpreendente.

O procedimento, que pode ser acessado aqui em texto e vídeo, promete deixar este peixe, bastante popular em várias regiões brasileiras, nos trinques, acompanhado de um vinagrete assado nas famosas canoinhas de cebola, que ajudam a compor tanto o visual quanto o sabor.

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