Churrasco

Como salvar uma picanha ruim no churrasco

Adicionado em 4 de novembro de 2024.
Como salvar uma picanha ruim no churrasco

Dicas de como podemos salvar uma picanha ruim no churrasco, aquela que, quando tudo está planejado, surge o cunhado com aquela picanha sem a famosa capa de gordura robusta. Tem também pra preparar uma picanha de boa qualidade.

Merluza na telha [Receita de Churrasco]

Adicionado em 1 de novembro de 2024.
Merluza na telha [Receita de Churrasco]

Receita pra quem quer aprender a preparar merluza na telha no seu próximo churrasco e trazer uma variação no paladar que é sempre bem-vinda, mesmo que muitos não saibam, com este peixe que não costuma ser caro.

Como preparar costela salina, na crosta de sal, na brasa

Adicionado em 28 de outubro de 2024.
Como preparar costela salina, na crosta de sal, na brasa

Receita em vídeo e em texto que ensina como preparar uma costela salina, na crosta de sal, na brasa, que pode ser um espetáculo à parte e tornar o seu churrasco inigualável, especialmente perto daqueles que o seu cunhado preguiçoso prepara.

Como temperar coxa de frango (6 sugestões)

Adicionado em 21 de outubro de 2024.
Como temperar coxa de frango (6 sugestões)

6 sugestões de como temperar coxa de frango para churrasco, assado ou em outras formas de cozinhar esta rica parte da ave, para variar e agradar a uma variedade de gostos: Agridoce, Parmesão Crocante, Herbal, Barbecue Picante, Crocante no Forno e Molho de Mel.

Receita de pintado com molho de alcaparras no churrasco

Adicionado em 18 de outubro de 2024.
Receita de pintado com molho de alcaparras no churrasco

Receita que ensina como preparar o pintado — peixe de água doce conhecido também como surubim, capari ou moleque — com molho de alcaparras no churrasco. Excelente opção para períodos onde não comemos carne ou qualquer outra ocasião. Em vídeo e texto.

Como fazer churrasco de patinho no alho [Receita rápida e fácil]

Adicionado em 16 de outubro de 2024.
Como fazer churrasco de patinho no alho [Receita rápida e fácil]

Receita rápida e fácil e cheia que ensina a fazer churrasco de patinho no alho, com procedimento em vídeo e em texto. Apesar de uma carne mais barata e magra, o patinho pode brilhar na sua grelha com um tempero especial e essas dicas.

Como fazer o peixe tambaqui na brasa

Adicionado em 11 de outubro de 2024.
Como fazer o peixe tambaqui na brasa

Receitas, dicas e um vídeo que ensinam como preparar o peixe tambaqui, um dos mais fáceis de encontrar em todo Brasil, na brasa, incluindo como fazer pra tirar aquele cheiro ruim que o peixe deixa no ambiente.

Como fazer a picanha perfeita em três formas [Guia Completo]

Adicionado em 10 de outubro de 2024.
Como fazer a picanha perfeita em três formas [Guia Completo]

Guia completo que ensina como fazer a picanha perfeita em três formas a todos os amantes do churrasco. Seja no estilo tradicional das churrascarias, em tiras ou até mesmo a picanha inteira, de algum jeito você vai impressionar a turma.

Como fazer panceta fatiada e pururucada na brasa

Adicionado em 9 de outubro de 2024.
Como fazer panceta fatiada e pururucada na brasa

Como fazer uma panceta fatiada e pururucada na brasa, a famosa barriga de porco ou torresmo de barriga, que pode roubar a cena do churrasco. Cai bem com aquela calibrina e diversos pratos, incluindo sanduíches ou como acompanhamento de saladas.

Como fazer maminha ao molho gorgonzola [Receita Fácil e Completa]

Adicionado em 8 de outubro de 2024.
Como fazer maminha ao molho gorgonzola [Receita Fácil e Completa]

Como fazer maminha ao molho gorgonzola, uma opção sofisticada e deliciosa, com esta receita fácil e completa em vídeo e texto. Esse prato leva 40 minutos e harmoniza com farofa crocante, salada verde e vinhos tintos mais encorpados.

Receita de coração de galinha crocante

Adicionado em 7 de outubro de 2024.
Receita de coração de galinha crocante

Receita de coração de galinha crocante, uma opção fácil de preparar e deveras interessante que até as crianças acabam gostando bastante. Leva cerca de 40 minutos na brasa, serve até 4 pessoas e cai bem com farofa de banana e/ou purê de mandioca.

Medalhão de Frango com Bacon [Receita para Churrasco]

Adicionado em 5 de outubro de 2024.
Medalhão de Frango com Bacon [Receita para Churrasco]

Receita de medalhão de frango com bacon fácil e sem complicação no churrasco, em vídeo e em texto. Leva cerca de 30 minutos, serve até 4 pessoas, e combina molhos, como barbecue ou de ervas frescas, salada leve e arroz.